Pai, moto dans les montagnes du nord + Cooking class

Après Chiang Mai, me voici arrivé à Pai, un coin perdu dans la montagne au nord de la Thailande, à quelques dizaines de kilomètres seulement de la frontière (fermée) avec la Birmanie. J’atteint Pai après 3h de mini-van sur des routes sinueuses à souhait… pour tout vous dire j’ai généralement l’estomac bien accroché, mais là il était temps qu’on arrive… j’étais vraiment mal (en sueur et tout…)  
Perdu et tranquille, il n’y a pas grand chose à faire à Pai, il faut dire que la bourgade se résume à 2 principales rues parallèles; l’ambiance y est baba-cool et, une fois n’est pas coutume, le coin est propice au repos et au far-niente !
J’irai quand même jeter un oeil aux environs, c’est très vert, montagneux, … plusieurs cascades (+ sources d’eau chaude), et « view points »  donnant accès à des vues plongeantes sur la vallée sont à explorer dans un périmètre …

Hoi An, la ville aux lampions

Les villes s’enchaînent mais ne se ressemblent pas ! Après Nha Trang la ville touristique en bord de mer, voici Hoi An, la ville touristique en bord de mer… Bon ok j’exagère, car Hoi An n’a pas grand chose à voir avec Nha Trang, cette ville possède en effet un centre historique appelé « old town » et dans lequel se balader nous  fait remonter quelques siècles en arrière… Les maisons possèdent au maximum 1 étage, elles sont pour la plupart construites en bois avec des ornements rappelant empruntés aux architectures chinoise et japonaise… 

La ville a en effet longtemps été un port commercial où transitaient toutes sortes de marchandises fabriquées à Hoi An ou ailleurs au Vietnam, cette activité de commerce a considérablement diversifiée la population de Hoi An, d’où ce mix architectural détonnant. Certains temples semblent tout droit sortis du fin fond de la Chine. …